TOFFEE D'OR CARAMEL

Eccezionale crema al gusto toffee, realizzata attraverso la cottura del latte e dello zucchero secondo il metodo tradizionale. La sua formulazione la rende molto duttile e si presta ad applicazioni sia ante che post forno. Stabile anche alla surgelazione. Secchiello da kg 5.

Ingredienti: sciroppo di glucosio, latte scremato condensato zuccherato, zucchero, acqua, burro di cacao, amido modificato, addensante (agar agar 406), aromi, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi E471 e lecitina di girasole E322), sale, acidificante (acido citrico E330), conservante (sorbato di potassio E202).

TMC 12 mesi