La panna Elena è una panna di qualità superiore oltre ad essere una preziosa alleata per i dolci più invitanti e complessi. La qualità della materia prima impiegata e la tecnologia di trattamento e confezionamento garantiscono alla panna ottime caratteristiche organolettiche, facilità di utilizzo e velocità di montaggio. Prodotto U.H.T. a lunga conservazione per uso professionale.
Per ottenere il massimo rendimento in volume si consiglia di montare la panna a temperatura da 0°C a +4°C.
