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La Opal 4 Cream è una margarina vegetale dalle ottime prestazioni e facilità di lavorazione. Ideale per la produzione di frolle montate e creme. La sua formulazione è stata appositamente studiata per un funzionale inglobamento di aria in planetaria, ideale per la produzione di frolle montate. Confezione composta da quattro panetti da kg 2,5.
Ingredienti: Grassi vegetali (palma 72%), oli vegetali ( cocco 8%), acqua, esteri poliglicerolici degli acidi grassi (palma), mono e digliceridi degli acidi grassi (palma),lecitine (girasole), sale (0,2%), correttore di acidità: acido citrico, aromi, coloranti: caroteni.
Tenore grasso 80%.
Conservare tra iu 10°C e i 18°C
TMC 5 mesi
Via Arenaccia 222
80141 Napoli