Preparato per bevanda al cacao magro, a base di cacao, zucchero ed addensanti per la preparazione della classica cioccolata in tazza addensando molto velocemente e senza necessità di bollire.
Ingredienti: zucchero, cacao magro in polvere, fecola di patate, addensante (gomma di guar), gelificante (carragenina), vanillina. Senza glutine.
INSTRUZIONI PER L’USO – DOSI PER UNA TAZZA DI CIOCCOLATA
Stemperare 25 g di CacaoBar (4 cucchiaini da caffè colmi), aggiungendo poco alla volta 125 ml di latte. Naturalmente potete dosare CacaoBar a piacere per ottenere la densità e il gusto che più vi soddisfa.
IN PENTOLA: scaldare a fuoco medio basso fino che la cioccolata raggiunge la densità desiderata, avendo cura di mescolare.
IN MICROONDE: cuocere a 750W per 1 minuto e 15 secondi. Se si desidera una cioccolata più densa, aumentare il tempo di cottura di 10 secondi. Se si preparano più tazze contemporaneamente, aumentare il tempo di 30 secondi per ciascuna tazza.
MACCHINA DA CAFFE’ ESPRESSO: con la lancia a vapore, riscaldare il prodotto fino ad ottenere la densità desiderata.
